Метки: Закуски

Рецепт соуса лютеница

Фантазии на тему острого соуса

Стручковый перец Капсикум является основой для приготовления различных острых соусов, которые стимулируют аппетит и оживляют вкус блюд. Секрет заключается в том, чтобы правильно подобрать добавки в виде других овощей. Лучше всего его пикантная сущность...

Слоеный салат с ветчиной А ля оливье

Слоеный салат с ветчиной в двух вариантах

Мы привыкли считать слоёные салаты сугубо праздничным блюдом. Однако они не менее хороши для жарких летних дней, когда горячая еда не вызывает аппетит. Для их приготовления не надо тратить много сил на варку и...

Вегетарианский омлет со щавелем

2 вегетарианских рецепта блюд из щавеля

Щавель в виде свежих твердых листьев, которые доступны в наших широтах с августа до середины октября, является отличным дополнением к омлетам и пирогам. Его также можно использовать для приготовления вкусного щавелевого супа с яйцом,...

Слоёный салат из весенних овощей

Слоёный салат из весенних овощей

Весна – сезон редиса, огурцов и зелёного лука. Красочные овощи и зелень являются отличной композицией для гурманов и сторонников здорового питания. Один из способов красивой подачи ранних овощей – слоёный салат. Такое блюдо тешит...

Свекольные блины с лососем и шпинатом

Свекольные блины с лососем и шпинатом

Блины никогда не надоедают. Это блюдо, которое обожают и маленькие, и взрослые. Есть способ сделать их ещё привлекательнее – это изменить цвет! Вкусные, пушистые, розовые и полезные – именно такие свекольные блины. Как приготовить...

Слоёный салат с рукколой и огурцом

Слоёный салат с рукколой и огурцом

Слоёный салат со свежими овощами и зеленью – отличное блюдо для весеннего или летнего стола. Радует разнообразием красок: зеленью овощей, розовой ветчиной, жёлтой и белой гаммой яиц. Вкус усиливается наличием шампиньонов и чесночного соуса....

Рождественский паштет

Неповторимый домашний паштет из духовки

Паштет многие ценят за его вкус и универсальность. Он выступает в роли закуски и горячего блюда, достойно дополняет любой праздничный стол. В магазинах мы можем встретить большое разнообразие вкусов, но ни один не сравнится...

Ароматный паштет из запеченных овощей и риса

Ароматный паштет из запеченных овощей и риса

Оказывается, что вкусный паштет вполне можно приготовить без мяса. Запеченные зимние овощи с отварным рисом в форме паштета – это вкусное предложение для сторонников постных блюд. Нарезанный на классические ломтики, является отличным дополнения к...

Паштет – фаворит королей

Паштет – история знаменитого блюда

Начиная с утонченного деликатеса для элиты, заканчивая традиционным блюдом народной кухни и культовым ингредиентом бутербродов – история паштета, хотя и богата, содержит один цельный элемент, который не менялся на протяжении веков. Это чрезвычайно насыщенный...

Заливная рыба

Заливная рыба «Ирония судьбы»

Заливная рыба, как блюдо несколько более затратное по времени, чаще всего готовится к празднику. С выложенной оригинально овощной мозаикой зачастую становится центральным элементом застолья. Это достаточно эффектное, вкусное и полезное диетическое блюдо, актуальное в...