Рубрика: Закуски

Рождественский паштет

Неповторимый домашний паштет из духовки

Паштет многие ценят за его вкус и универсальность. Он выступает в роли закуски и горячего блюда, достойно дополняет любой праздничный стол. В магазинах мы можем встретить большое разнообразие вкусов, но ни один не сравнится...

Ароматный паштет из запеченных овощей и риса

Ароматный паштет из запеченных овощей и риса

Оказывается, что вкусный паштет вполне можно приготовить без мяса. Запеченные зимние овощи с отварным рисом в форме паштета – это вкусное предложение для сторонников постных блюд. Нарезанный на классические ломтики, является отличным дополнения к...

Паштет – фаворит королей

Паштет – история знаменитого блюда

Начиная с утонченного деликатеса для элиты, заканчивая традиционным блюдом народной кухни и культовым ингредиентом бутербродов – история паштета, хотя и богата, содержит один цельный элемент, который не менялся на протяжении веков. Это чрезвычайно насыщенный...

Заливная рыба

Заливная рыба «Ирония судьбы»

Заливная рыба, как блюдо несколько более затратное по времени, чаще всего готовится к празднику. С выложенной оригинально овощной мозаикой зачастую становится центральным элементом застолья. Это достаточно эффектное, вкусное и полезное диетическое блюдо, актуальное в...

Салат Мышка 2020

Идеи оформления салатов в стиле «Мышка 2020»

Смешение традиций становится частью нашей культуры. Это находит отражение и в оформлении блюд на новогодний стол. Хотя по китайскому календарю очередной год приходит намного позже, чествование его хозяина начинается уже в новогоднюю ночь. Хозяйкой...

Слоёный салат с цветной капустой

Слоёный салат с цветной капустой

Цветная капуста – это полезный овощ, который к тому же красиво смотрится на тарелке. Достаточно её просто отварить и полить сливочным маслом, чтобы насладиться букетом летних вкусов. Доступность цветной капусты круглый год открывает широкие...

Экзотический слоеный салат с тофу, авокадо и кус-кусом

Экзотический слоеный салат с тофу, авокадо и кус-кусом

Ещё не так давно названия этих продуктов – тофу, авокадо, кус-кус (кускус) – казались чем-то очень заграничным. Но благодаря путешественникам происходит всё большее слияние культур, в том числе в области гастрономии. Это, к всеобщему...

Слоеный салат с копчёным лососем

3 рецепта слоёных рыбных салатов

Осень – благоприятное время для кулинарных экспериментов. И не только потому, что дни становятся короче, и мы больше времени проводим дома. Услаждая вкусовые рецепторы – отличный способ победить осеннюю хандру. Сытными и достаточно лёгкими...

Арбузный хлодник

5 необычных блюд из арбуза

Арбуз – это не только отличное увлажнение и доза вкусной свежести в жаркие летние дни. Традиционно мы привыкли есть арбуз, просто разрезая его на дольки, а ведь из него можно приготовить много интересных блюд,...

Дыня в пармской ветчине

Дыня в пармской ветчине – самая быстрая закуска

Дуэт дыни и ветчины понравится в основном тем, кто любит сочетать мясо с фруктами. Дыню в этой вариации можно подавать в качестве закуски в холодном или горячем виде, например, на гриле. Это, вероятно, самый...