Рубрика: Закуски

Заливная рыба

Заливная рыба «Ирония судьбы»

Заливная рыба, как блюдо несколько более затратное по времени, чаще всего готовится к празднику. С выложенной оригинально овощной мозаикой зачастую становится центральным элементом застолья. Это достаточно эффектное, вкусное и полезное диетическое блюдо, актуальное в...

Салат Мышка 2020

Идеи оформления салатов в стиле «Мышка 2020»

Смешение традиций становится частью нашей культуры. Это находит отражение и в оформлении блюд на новогодний стол. Хотя по китайскому календарю очередной год приходит намного позже, чествование его хозяина начинается уже в новогоднюю ночь. Хозяйкой...

Слоёный салат с цветной капустой

Слоёный салат с цветной капустой

Цветная капуста – это полезный овощ, который к тому же красиво смотрится на тарелке. Достаточно её просто отварить и полить сливочным маслом, чтобы насладиться букетом летних вкусов. Доступность цветной капусты круглый год открывает широкие...

Экзотический слоеный салат с тофу, авокадо и кус-кусом

Экзотический слоеный салат с тофу, авокадо и кус-кусом

Ещё не так давно названия этих продуктов – тофу, авокадо, кус-кус (кускус) – казались чем-то очень заграничным. Но благодаря путешественникам происходит всё большее слияние культур, в том числе в области гастрономии. Это, к всеобщему...

Слоеный салат с копчёным лососем

3 рецепта слоёных рыбных салатов

Осень – благоприятное время для кулинарных экспериментов. И не только потому, что дни становятся короче, и мы больше времени проводим дома. Услаждая вкусовые рецепторы – отличный способ победить осеннюю хандру. Сытными и достаточно лёгкими...

Арбузный хлодник

5 необычных блюд из арбуза

Арбуз – это не только отличное увлажнение и доза вкусной свежести в жаркие летние дни. Традиционно мы привыкли есть арбуз, просто разрезая его на дольки, а ведь из него можно приготовить много интересных блюд,...

Дыня в пармской ветчине

Дыня в пармской ветчине – самая быстрая закуска

Дуэт дыни и ветчины понравится в основном тем, кто любит сочетать мясо с фруктами. Дыню в этой вариации можно подавать в качестве закуски в холодном или горячем виде, например, на гриле. Это, вероятно, самый...

Песто из кресс-салата

Песто из кресс-салата

Это маленькое зеленое растение обычно ассоциируется с Пасхой и весной. К сожалению, мы забываем довольно быстро о нём на весь год. И напрасно, потому что употребление кресс-салата очень полезно для здоровья. Снижая уровень сахара,...

Хрустящие овощи с укропным соусом

Когда чудесная погода балует нас своим теплом, хочется чаще бывать на свежем воздухе. Солнечные лучи касаются наших носов и рук, а успокаивающий ветер спасает от перегрева. Прилавки рынков и магазинов полны свежих овощей, за...

Шпинатный рулет с копчёным лососем и сливочным сыром

Гурманы утверждают, что это лучший рецепт самого быстрого и вкусного рулета из шпината с лососем холодного копчения и сливочным сыром. Этот рулет можно приготовить из свежего молодого шпината или замороженного. Это идеальная закуска для...