Рубрика: Вторые блюда

Гусь запеченный

Как запечь гуся целиком?

Каждый год в ноябре-декабре возвращаются вопросы о гусятине, особенно о жареном гусе. К сожалению, в Сети и кулинарных книгах довольно сложно получить конкретные ответы, которые развеяли бы все сомнения или хотя бы некоторые из...

Куриные окорочка на рисовой подушке в духовке

Куриные окорочка на рисовой подушке в духовке

Запечённые куриные окорочка – идеальный выбор для быстрого обеда или ужина для людей, у которых мало времени на приготовление домашней еды. Это блюдо того типа, которое, можно сказать, готовится само. Как правило, ингредиенты, которые...

Страшная лапша с глазами

Страшная лапша с глазами на Хэллоуин

Все мы любим праздники и тематические вечеринки, и Хэллоуин – это еще одна возможность повеселиться. При подготовке правильной обстановки «ужасное» меню является незаменимым атрибутом, что будет отражать дух дня. В дополнение к бесчисленным холодным...

Радужная паста

Радужная паста – фаворит интернет-кулинарии

Радужная еда уже более десятка месяцев покоряет сердца любителей кулинарии. Разноцветное мороженое, пирожные и даже сыр освоили интернет. Трудно удивляться этому явлению, потому что они чрезвычайно «фотогеничны» и быстро притягивают взгляд. Если вы также...

Гречневая запеканка

Гречневая запеканка

Гречневая запеканка – чрезвычайно вкусное и полезное блюдо, в том числе для детского меню. К сожалению, оно намного реже встречается на нашем столе, чем прочие запеканки. Если вам или вашему ребёнку не нравится гречка...

Баклажаны

Как обжарить баклажаны с минимальным количеством масла

Каждый, кто когда-либо пробовал готовить жареные баклажаны, знает, что этот овощ при жарке впитывает растительное масло, как губка. Насыщенные жирами блюда не являются ни здоровыми, ни дешевыми. Как жарить экономно? 4 умных способа обжарить...

Подберёзовики по-венгерски

Подберёзовики по-венгерски

Покупая или собирая белые грибы, мы часто забываем о более дешевых и вкусных видах, например, подберёзовиках. А ведь они имеют немало преимуществ. Во-первых, подберёзовики любят расти рядом с березой, и их гораздо легче найти,...

Омлет

5 секретов пышного омлета

Получить пышный омлет – мечта многих хозяек. Поиск идеального рецепта порождает множество интерпретаций. Чаще это включение различных добавок, в том числе минеральную воду, молоко, муку, а также спектр методов приготовления – на специальной сковороде,...

Фрикадельки с цуккини в томатном соусе

Фрикадельки с цуккини в томатном соусе

Легкие диетические фрикадельки можно готовить летом и зимой, потому что в них используется томатное пюре. Рекомендуется тем, кто заботится о стройной фигуре, потому что они легкие и диетические. Готовятся просто из доступных в каждом...

Рыба в томатно-сырной шубке

Рыба в томатно-сырной шубке

В сезон помидоров закономерно на нашем столе появляется всё больше блюд с их включением. Благо, этот овощ хорошо гармонирует со многими продуктами и поддаётся разнообразным методам обработки. Рыба в помидорах как раз пример такого...