Рубрика: Вторые блюда

Куриные оладьи с луком и капустой

Куриные оладьи с луком и капустой

Часто, когда мы готовим куриные отбивные, у нас остаются обрезки. Одним из способов их использования являются куриные оладьи. Это очень простое в приготовлении блюдо имеет оригинальный букет вкусов благодаря добавлению овощей. Как приготовить куриные...

Кабачки, фаршированные мясным фаршем

Фантазии на тему фаршированных кабачков

Кабачки или цуккини являются популярным овощем во многих странах. Это ценный источник витаминов и минералов. Чаще всего подаются в жареном виде с зеленью и чесноком или служат ингредиентом овощного рагу, но могут готовиться и...

Макаронная запеканка с овощами

Макаронная запеканка с овощами

Макаронная запеканка с овощами – отличный выбор для летнего меню, она более лёгкая и полезная. Это ещё один способ приготовления кабачков, которых обычно в изобилии в течение всего сезона. Может выступать как в качестве...

Яичные котлеты

Яичные котлеты

Яичные котлеты не часто встретишь в нашем меню. Многим хозяйкам  кажется, что это блюдо трудоёмкое, а ещё и требует так много яиц. В сезон, когда куры несутся, яйца дешевеют, поэтому стоит побаловать себя и...

Карри из овощей

Карри из овощей

Преимущество карри состоит в том, что в него можно бросить практически все. Основную роль играет соус. В летний период стоит отдать пальму первенства овощам, которых сейчас в изобилии. Данный рецепт актуален и в зимний...

Шведские фрикадельки

Шведские фрикадельки – фирменный рецепт IKEA

Компания IKEA славится не только продажей недорогой и практичной мебели. Огромной популярностью среди посетителей супермаркетов пользуются шведские фрикадельки чёттбуллар или коттбуллар (Kottbullar). Однако из-за коронавируса магазины IKEA были закрыты, и вместе с ними прекратилась...

Куриные отбивные, маринованные в кляре

Куриные отбивные, маринованные в кляре

Это очень простое, вкусное и экономное второе блюдо. Куриная грудка благодаря маринованию в кляре приобретает необыкновенную сочность. Готовится быстро, единственно требуется время, чтобы мясо промариновалось. Плюсом данного рецепта является возможность подготовить его впрок, а...

Фрикадельки из индейки с овощами в соусе

Фрикадельки из индейки с овощами

Фрикадельки в соусе – очень удобное блюдо, поскольку компонуются с большинством популярных гарниров. Особенно хорошо дополняют достаточно сухие каши и придают им цвет, вкус и аромат. В свою очередь, мясо индейки отличается низкой калорийностью,...

Новогодний стол

Мясные деликатесы на новогодний стол

Элегантное мясное блюдо – всегда является центральным украшением новогоднего стола. От него требуется не только красивая подача, но и необычный вкус, способный удивить гостей. Если вы задаётесь вопросам, что подать в качестве горячего, стоит...

Индийское карри с манго

Индийское карри с манго

Это блюдо, пахнущее Индией, экзотическими специями, а также лёгкое и сытное. Отличный рецепт для тех, кому нравится сочетание солёных мясных блюд с фруктами. Индийское карри с манго можно есть на обед и ужин, оно...