Рубрика: Продукты

Сладкие мандарины тоже надо мыть

Как отличить сладкие мандарины от кислых?

Мандарины, несомненно, являются одним из характерных элементов рождественских праздников. Их аромат рядом с запахом новогодней елки символизирует это особенное время. Наверное, нет человека, который не любит мандарины, при условии, что они не кислые. Как...

Кутья – традиционное рождественское блюдо не для всех

Кутья может вызвать аллергию

Кутья – одно из двенадцати блюд, которые по традиции подаются в канун Рождества. Однако продукты, из которых её готовят, хотя они вкусные и очень полезные, могут вызвать разного рода аллергические реакции. Поэтому, прежде чем...

Свойства цитрусовых в зависимости от вида

Цитрусовые – сокровищница здоровья

Цитрусовые не однообразны на вкус – они могут быть и кислыми, и сладкими, и кисло-сладкими, и слегка горькими. К ним относятся апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, лаймы, помело, кумкваты, клементины и танжело. Они настоящий кладезь...

Происхождение помело

Помело – что за фрукт и с чем его едят?

Четыре килограмма – это рекордный вес помело. На прилавках чаще присутствуют двухкилограммовые экземпляры. Этот самый большой цитрус в мире выглядит как перекрашенный грейпфрут, но в  действительности имеет с ним отдалённое родство. Откуда взялся помело,...

Век готовь – век учись

Почему не следует мыть куриное мясо?

Агентство по пищевым стандартам FSA (Food Standards Agency) направило открытое письмо телекомпаниям, выпускающим кулинарные шоу, в котором утверждает, что не следует показывать зрителям мытье сырой птицы во время приготовления блюд. Чем поясняется такой странный...

10 лучших осенних суперфудов

К категории суперфуды (superfoods) относятся те продукты питания, которые отличаются исключительно полезными для здоровья свойствами. Они укрепляют иммунитет, лечат простуду и даже предотвращают онкологические заболевания, поскольку являются настоящим кладезем ценных витаминов и минералов. Список...

5 продуктов – must have осенней диеты

Осень также прекрасное время года, чтобы поддерживать стройную фигуру и заботиться о своем здоровье естественными способами. Оказывается, существует 5 продуктов, которые помогут похудеть быстрее и здоровее без эффекта йо-йо. На что делать ставки в...

Морепродукты и пластик

Пластик в морепродуктах шокировал учёных

Вы любите морепродукты? Будьте осторожны, так как они могут быть загрязнены пластиком. Согласно исследованию Университета Квинсленда (University of Queensland), опубликованному в журнале «Environmental Science & Technology», пластик был обнаружен в образцах самых распространённых морепродуктов,...

Помидор – эксперт в уходе за волосами

Овощи и фрукты – чудесная альтернатива химическим веществам

Овощи и фрукты – важная часть ежедневного рациона, они богаты витаминами и минералами. В дополнение к незаменимой роли для здоровья, это прекрасная альтернатива химическим веществам. Они идеально подходят для борьбы с домашними вредителями, а...

Маска для лица из ботвы редиса

Ботва редиса в гастрономии и косметике

Покупая пучок редиски, не торопитесь выбрасывать ботву. Обычно мы отрезаем сами клубни и бросаем листья в мусорное ведро, поскольку принято считать, что они не имеют никакого практического применения. Это ошибочное мнение. Как использовать ботву...