Рубрика: Гастрономия

Хвойное печенье

Хвойное печенье – попробуйте что-то новое!

Наверняка, многие впервые слышат о существовании такого печенья. Если вы думали, что ничто не удивит вас больше на кухне, тогда попробуйте приготовить восхитительное хвойное печенье и узнайте, что такое лесные сладости. Такой десерт будет...

Гусь запеченный

Как запечь гуся целиком?

Каждый год в ноябре-декабре возвращаются вопросы о гусятине, особенно о жареном гусе. К сожалению, в Сети и кулинарных книгах довольно сложно получить конкретные ответы, которые развеяли бы все сомнения или хотя бы некоторые из...

Пастеризованный шпинат с чесноком

Пастеризованный шпинат с чесноком

Диетологи рекомендуют уделять особое внимание капусте и шпинату, которые являются богатым источником магния и витаминов B и E. Они также поставляют фолиевую кислоту, которая оказывает положительное влияние на мозг и нервную систему, улучшая настроение....

Использование огуречного рассола в лечебных целях

На наших кухнях есть много продуктов, которые мы ошибочно считаем отходами. Одним из них является жидкость, которая остаётся после соленых огурцов. Оказывается, она имеет много интересных применений, и вполне научно обоснованных. Нетривиальные способы использования...

Куриные окорочка на рисовой подушке в духовке

Куриные окорочка на рисовой подушке в духовке

Запечённые куриные окорочка – идеальный выбор для быстрого обеда или ужина для людей, у которых мало времени на приготовление домашней еды. Это блюдо того типа, которое, можно сказать, готовится само. Как правило, ингредиенты, которые...

Бисквитный торт с киви и маскарпоне

Бисквитный торт с киви и маскарпоне

Вряд ли найдётся человек, равнодушный к бисквиту. Это воздушное тесто является отличной базой для многочисленных рецептов тортов, особенно вкусных и полезных со свежими фруктами. Представленный ниже рецепт имеет большое преимущество – его можно готовить...

Рогалики из трёх ингредиентов

Рогалики из трёх ингредиентов

Наверное, это самый простой в мире рецепт песочных рогаликов. Это правда, что три ингредиента относятся к тесту, так как в варианте с начинкой нужно добавить четвертый компонент – мармелад или  повидло. Они также вкусные...

Что представляют собой отжимки из соковыжималки

Как использовать жмых из соковыжималки?

Вы кладете свои любимые фрукты (и, возможно, также овощи) в соковыжималку, из которой вытекает вкусный сок. Побочным эффектом домашнего производства соков по-прежнему остается жмых, то есть мякоть измельченных фруктов и овощей, лишенная большинства питательных...

5 продуктов, которые лучше употреблять в сыром виде

5 продуктов, которые лучше употреблять в сыром виде

Кухня у нас традиционно ассоциируется с выпечкой и готовкой. Однако некоторые продукты настоятельно рекомендуется употреблять в сыром виде, чтобы получить от них максимум пользы. Многие из питательных веществ, содержащихся в пище, настолько деликатны, что...

Страшная лапша с глазами

Страшная лапша с глазами на Хэллоуин

Все мы любим праздники и тематические вечеринки, и Хэллоуин – это еще одна возможность повеселиться. При подготовке правильной обстановки «ужасное» меню является незаменимым атрибутом, что будет отражать дух дня. В дополнение к бесчисленным холодным...