Рубрика: Гастрономия

Манник Зебра

Манник «Зебра» – экзотический десерт из обычных продуктов

Манник «Зебра» – один из видов популярного кекса, который не устаёт удивлять кондитерским воплощением природного окраса заметной представительницы африканской флоры. При этом это довольно простой рецепт, не требующий высокого кулинарного искусства, поэтому он столь...

Имбирная настойка из крыжовника

Настойка из крыжовника двумя способами

Крыжовник обладает большим спектром полезных свойств. К сожалению, употребление в свежем виде довольно непродолжительно, поэтому стоит запастись этим профилактическим средством впрок. Рецепт настойки из крыжовника в двух вариантах, представляет ДОМОВЕЙ. Имбирная настойка из крыжовника...

Шоколадные колбаски – настоящий вкус детства

Шоколадные колбаски – настоящий вкус детства

Шоколадные колбаски – это настоящий вкус детства не только для советских детей. Этот простой и очень вкусный десерт переходит из поколения в поколение. Он не требует специальных знаний или навыков, с ним нет проблем,...

Заморозка клубники целиком

Как заморозить клубнику?

Как заморозить клубнику так, чтобы она была такой же вкусной и ароматной, как свежая? Этот вопрос очень часто возникает в сезон, когда мы тратим время на подготовку запасов к осени и зиме. Из клубники...

Клубничный бисквит классический

Фантазии на тему клубничных пирогов

Клубничный пирог – одно из самых любимых лакомств. Ароматный, нежный, красочный, имеющий неповторимый вкус лета. Такой пирог можно сделать на классическом бисквитном тесте или использовать одну из его вариаций, например, с маслом или йогуртом....

Обвалять клубнику в муке

Пышный клубничный пирог – секреты приготовления

Пироги на основе бисквитного теста за то и любимы всеми, что делаются очень быстро, требуют немного ингредиентов, и практически всегда удаются при соблюдении технологии и пропорций. В сезон клубники так и хочется добавить этот...

Радужный торт

Радужный торт

Радужный торт имеет много сторонников и противников. Но и те и другие не могут не признать его красоту и визуальную неповторимость. Невзирая на наличие «вредных» пищевых красителей мало кто остаётся к нему равнодушным. И...

Клубничный чизкейк без выпечки

Клубничный чизкейк без выпечки

Сезон клубники в разгаре, а это значит пришло время ароматных десертов. Чтобы максимально сохранить полезные свойства клубники, лучше использовать рецепты без горячей обработки. А творог и йогурт ещё лучше подчеркнут её неповторимый вкус и...

5 оригинальных десертов ко Дню защиты детей

Фруктовые монстры, оладьи-совы, домашнее мороженое, банановые пингвины или плюшевые мишки из песочного печенья – удивите своего ребенка необычным десертом в его праздник. Безусловным лидером июньского застолья является клубника, но и другие фрукты сдадут экзамен...

Настойка из цветков одуванчика

Одуванчик лекарственный в гастрономии

Одуванчик лекарственный можно использовать не только для лечебных целей, но и в гастрономии. Его можно употреблять в сыром, тушенном или маринованном виде, а также подвергать бланшированию. Для кулинарных экспериментов подходят и цветы, и листья,...