Метки: Гастрономия

Мазурек с горьким шоколадом

Традиционная для Пасхи дрожжевая выпечка, такая как куличи, определённо имеет недостаток, когда речь заходит о небольшой семье. Даже из самой скромной порции теста получается достаточно много изделий. На выручку приходят другие пасхальные сладости, принятые...

Шпинатный рулет с копчёным лососем и сливочным сыром

Гурманы утверждают, что это лучший рецепт самого быстрого и вкусного рулета из шпината с лососем холодного копчения и сливочным сыром. Этот рулет можно приготовить из свежего молодого шпината или замороженного. Это идеальная закуска для...

Фаршированная телятина красочным омлетом

Пасха и весна любят красочные блюда. Телятина с разноцветным омлетом внутри – это как раз пример такого блюда, обладающего неповторимым букетом вкусов и цветов. Так приготовленное мясо хорошо подавать с картофелем и салатом из...

Пасхальный торт-салат

Сегодня ни одно застолье не обходится без слоёных салатов. И это не удивительно: они шикарно смотрятся на столе, а оригинальная форма торта придаёт блюду торжественности. Сегодня вариаций на тему многослойных салатов великое множество, а...

Разноцветная домашняя паста

Оказывается, это совершенно не сложно приготовить домашнюю лапшу не только белую, но и красную, зеленую, желтую, коричневую и даже чёрную, если знать несколько важных приёмов. Если вы хотите создать свою уникальную цветную пасту, например...

Яйцо в главной роли – не только на Пасху

Хотя нам кажется, что мы знаем почти все о яйце, оказывается, что оно навсегда поселилось в нескольких менее очевидных областях нашей жизни, и его свойства могут не только тешить наш вкус, но и способствовать...

Как приготовить домашнюю лапшу?

Мода на кулинарию не утихает. Все чаще мы делаем свои любимые продукты в домашних условиях, а не покупаем их в магазине. К такому типу относятся и макаронные изделия. Домашняя лапша, наверняка, у многих ассоциируется...

Террин из лосося со сливочным сыром и брокколи

С сегодняшнего рецепта начинаем пасхальный марафон блюд. Это будет несколько интересных предложений, которые смогут оживить ваш пасхальный стол. Рецепты довольно просты, не требуют многочасовой подготовки и могут быть в большинстве случаев подготовлены заранее. Предлагаем...

Сохраняют ли замороженные фрукты и овощи полезные свойства?

Зимой и ранней весной мы часто сталкиваемся с этой дилеммой: что лучше – замороженные продукты или свежие овощи и фрукты из-за рубежа, которые заполняют полки супермаркетов? Являются ли замороженные продукты лишенными питательной ценности, как...

Эти растительные масла стоит иметь дома

Часто мы даже не задумываемся о том, какое количество полезных ингредиентов может находиться на нашей кухне. Также в бутылках с маслами, которые мы часто выбираем, руководствуясь исключительно  вкусовыми предпочтениями. Однако многие из них могут...