Рубрика: Первые блюда

Кулинарные фантазии на тему щавелевого супа

Время от времени даже сидящие на диете люди могут себе позволить щавелевый суп с домашним яйцом и чайной ложкой сметаны. Это идеальное предложение для поклонников кислых супов с добавлением яиц. Для такого блюда можно...

Щавелевый суп – здоровье на вашей тарелке

Щавелевый суп (щавелевый борщ, зелёный борщ) – классика среди супов, это первое блюдо вкусно и очень просто в приготовлении. Его основой являются свежие листья щавеля, которые теперь можно легко купить в супермаркете, на рынке,...

Почему во время грозы суп и молоко скисают?

Наши бабушки предупреждали не варить бульон, когда небо затянули грозовые тучи, и не пить молоко после грозы. Молодые домохозяйки, когда слышат о том, что суп портится во время грозы, вероятно, думают, что это шутка...

Щи в мультиварке

Щи – это популярное первое блюдо, актуальное круглый год. Наиболее востребовано в холодный сезон, когда организм чаще просит чего-то горячего. Ингредиенты доступные и в разумном ценовом диапазоне. Капуста, картофель, морковь и лук – на...

Как спасти пересоленный суп?

Кухни славянских народов известны своими борщами и супами. Неудивительно, потому что суп действительно хорош и в жару и в холод, особенно осенью и зимой, когда температура за окном падает, и мы хотим съесть что-то...