Рубрика: Гастрономия

Разноцветная домашняя паста

Оказывается, это совершенно не сложно приготовить домашнюю лапшу не только белую, но и красную, зеленую, желтую, коричневую и даже чёрную, если знать несколько важных приёмов. Если вы хотите создать свою уникальную цветную пасту, например...

Яйцо в главной роли – не только на Пасху

Хотя нам кажется, что мы знаем почти все о яйце, оказывается, что оно навсегда поселилось в нескольких менее очевидных областях нашей жизни, и его свойства могут не только тешить наш вкус, но и способствовать...

Как приготовить домашнюю лапшу?

Мода на кулинарию не утихает. Все чаще мы делаем свои любимые продукты в домашних условиях, а не покупаем их в магазине. К такому типу относятся и макаронные изделия. Домашняя лапша, наверняка, у многих ассоциируется...

Террин из лосося со сливочным сыром и брокколи

С сегодняшнего рецепта начинаем пасхальный марафон блюд. Это будет несколько интересных предложений, которые смогут оживить ваш пасхальный стол. Рецепты довольно просты, не требуют многочасовой подготовки и могут быть в большинстве случаев подготовлены заранее. Предлагаем...

Сохраняют ли замороженные фрукты и овощи полезные свойства?

Зимой и ранней весной мы часто сталкиваемся с этой дилеммой: что лучше – замороженные продукты или свежие овощи и фрукты из-за рубежа, которые заполняют полки супермаркетов? Являются ли замороженные продукты лишенными питательной ценности, как...

Эти растительные масла стоит иметь дома

Часто мы даже не задумываемся о том, какое количество полезных ингредиентов может находиться на нашей кухне. Также в бутылках с маслами, которые мы часто выбираем, руководствуясь исключительно  вкусовыми предпочтениями. Однако многие из них могут...

Три признака идеального торта

В то время, когда практически все продукты и техника под рукой, мало что способно удивить современного человека в области гастрономии. Тем не менее, приготовить торт, который не только будет иметь особенный вкус, но и...

Шпинатный торт «Зелёный мох»

Шпинатный торт – простой способ вкусного десерта. Он не только легко готовится, необычайно вкусен, но и очень красиво смотрится. Посыпка измельчённым тестом напоминает зелёный мох, что и легло в основу названия. Интенсивно зеленый шпинатный...

Березовый сок – славянский эликсир здоровья

Хотя в славянских странах это сокровище имеется в изобилии, мы часто недооцениваем его ценность. Березовый сок, полученный из ствола дерева весной, обладает многими чудесными свойствами и широко используется в косметологии и здоровом питании. Береза...

Банановые оладьи из двух ингредиентов

Банановые оладьи из двух ингредиентов, супер быстрые в приготовлении и без глютена – что ещё может быть соблазнительнее на завтрак? И это объяснимо не только божественным вкусом и простотой приготовления. По-видимому, банан – лучший...