Рубрика: Гастрономия

5 секретов вкусного компота

Сварить компот из свежих или замороженных фруктов и ягод, казалось бы, что может быть проще? Однако на поверку напиток выходит, то слишком сладкий, то слишком кислый, то водянистый, то мутный. Как добиться сбалансированного вкуса,...

Лимонный кекс в мультиварке

Сезон ароматных цитрусовых в разгаре. Фаворитом зимних чаепитий традиционно является лимон. Усилить вкус чая поможет очень простой в приготовлении лимонный кекс в мультиварке. Готовится из самых доступных продуктов, которые обычно найдутся на любой кухне:...

Блиц-салат из капусты с морковью

Блиц-салат из капусты с морковью является отличной альтернативой квашеной капусте. Его большим преимуществом является скорость приготовления – не требуется так долго ждать процесс брожения. В принципе, блиц-салат из капусты готов уже через 3 часа,...

Торт с шоколадно-халвичным кремом

Многие любят неповторимый вкус халвы, но опасаются есть её из-за высокого содержания сахара, чтобы не набрать лишние килограммы. Также не всем импонирует слишком сладкое. Торт с шоколадно-халвичным кремом является золотой серединой. Он не слишком...

Картофельные розочки

Запечённые в духовке розочки из картофеля – неповторимое второе блюдо, способное украсить любое застолье. Это нетривиальная подача картофельного пюре на праздничный стол. Нежные картофельные розочки с аппетитной румяной корочкой своим внешним видом и изысканным...

Шоколадный торт с халвичным кремом

Халвичный торт по этому рецепту – это восхитительный многослойный шоколадный десерт с особенной прослойкой, который вы можете успешно поставить на праздничный стол. Представленный ниже рецепт позволяет приготовить шикарный, хорошо пропитанный торт, поскольку халвичного крема...

Плетеная пицца с сосисками

Эта пицца с непривычным дизайном может стать украшением любой вечеринки. Плетеная пицца с сосисками очень хороша и в горячем и в холодном виде. Блюдо просто универсальное: идеальна, как закуска на праздничный стол, подойдёт на...

Французский торт «Опера»

Многие поклонники десертов утверждают, что это лучший торт в мире. Миндальный бисквит, кофейная масса и шоколад – идеальное трио. Конечно, речь идёт о классическом шедевре французских кондитеров – торте с самым музыкальным названием –...

Как заморозить сырые желтки?

Иногда бывает, что мы готовим блюдо, в котором используем только яичные белки. Закономерно возникает вопрос – что делать с желтками? Безусловно, есть множество блюд, где требуется только эта часть куриного яйца, но если на...

Вторые блюда из картофеля – 5 простых рецептов

Картофель, как бы его не называли в зависимости от региона или страны, остаётся неизменным фаворитом домашней кухни. Ничто не меняется: он не был свергнут ни кашей, ни рисом или даже макаронами. С другой стороны,...